Składniki:
Jablka
-1.5 kg jablek
-5 lyzek cukru
-1/2 lyzeczko cynamonu
Ciasto
-2 szklanki maki pszennej
-250 g masla
-1.5 lyzeczki proszku do pieczenia
-5 lyzek cukru
-1 lyzka cukru waniliowego
-1 jajko
-do posypania cukier puder
Przygotowanie:
Jablka:
Jablka obrac, pokroic na male kawalki, wlozyc do glebokiego garnka z woda na dnie.
Dodac cukier i cynamon, co chwile mieszajac az jablka zmiekna i zaczna sie rozpadac.
Ciasto:
Do maki dodac pokrojone w kostke maslo, proszek do pieczenia, cukier i cukier wanilinowy.
Skladniki polaczyc w jednolite ciasto. Odlozyc do zamrazarki na okolo 15 minut.
Pieczenie:
Piekarnik nagrzac na 180 stopni. Piec przez okolo 50 minut.
Wyjac jedno polowke ciasta z zamrazalnika i pokroic nozem na plasterki i wylepic spod formy. Nastepnie nalozyc jablka. Pozostale ciasto zetrzec na tarce bezposrednio na jablka. Wstawic do piekarnika i piec na zloty kolor. Ostudzic i posypac cukrem pudrem.
