Przepis na... Filety z kurczaka w płatkach kukurydzianych z żółtym serem

Składniki:
-filet z kurczaka
-płatki kukurydziane
-jajko
-żółty ser
-serek topiony
-kucharek
-pieprz
-olej

Przygotowanie:

Filety myje i odcinam przerośnięcia oraz błony. Filety rozbijam płasko. Na jednej połowie kładę pół plasterka żółtego sera oraz kawałek serka topionego. Drugą połową przykrywam ser. Obie strony fileta posypuję kucharkiem, pieprzem i odstawiam na 2 minuty. Filety można najpierw obtoczyć w mące, jednak mi nie chciały się później trzymać płatki. Całość panieruję w jajku, a później w dużej ilości płatków kukurydzianych, dociskając fileta do płatków. Smażę "na oko" w oleju.